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“春吃龙虾,秋吃蟹”,南京新闻综合频道都市农业栏目对南京市高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社进行了报道
READ:272  UPDATE:2020-04-29

龙虾即将进入“五月瘟”特殊时期,417日南京新闻综合频道都市农业栏目来我合作社了解我们先进的养殖技术。

近年来龙虾越来越受到人们的喜爱,香嫩的口感加上多样的口味让人们赞不绝口。甚至形成了“春吃龙虾,秋吃蟹”的说法,然而龙虾的养殖绝非易事,特别是容易受到病害的影响。基地主管朱晓斌陪同记者在和丰园生态水产养殖专业合作社看到了先进的养殖技术。

   和丰园生态水产养殖专业合作社坐落于风景秀丽环境优美的南京市高淳区古柏街道,合作社成立于2014年,是一家为社员提供水产养殖、水质处理技术推广、培训与服务、组织采购养殖所需要的各类物资及组织社区农副产品销售的农民专业合作社。

                                                                                      

基地主管朱晓斌介绍说,和丰园生态水产养殖专业合作社的龙虾养殖基地有120亩,都是按照相关行业标准,采取进排水分开,尾水两坝三池净化处理的生态可持续模式打造。

良好的养殖环境为合作社的技术研发提供了优厚的条件,克氏原鳌虾白斑综合症也就是俗称的“五月瘟”是目前龙虾养殖最大的难题,它是由白斑病毒引起,传染性强、致死率高目前无特效药,为了解决养殖生产中面临的这一大难题和丰园利用环石臼湖的地理优势与江苏省淡水水产研究所开展密切的技术合作,通过四年的技术攻关找到了破解“五月发瘟”的关键方案。

                          

朱晓斌介绍说,和省水产研究所合作,从一开始是小试、中试到现在的大试,大面积地试验推广SPF清洁苗的一个扩繁,合作社用了6个池扩展繁育,从15年到18年合作社一直都在做病毒筛选。

SPF苗种就是经过病害筛选后不携带特定病源的龙虾苗,SPF苗种可以从源头切断病源传播,提高稻田综合种养中苗种投放的成活率,在保证成活率的基础上可以延长苗种的可投放周期。打破了传统稻虾共作中5-7月份不敢投苗入田的瓶颈,从而保证了克氏原鳌虾稻田综合种养的可持续发展。

                                                                  

朱晓斌还介绍说,2020年的疫情发生以后全国都封村封路,合作社通过古柏街道和高淳区农业农村局的协调,龙虾所需物资和饲料基本没受到影响,目前龙虾已经开始出苗了,在20号左右,一斤大概在150只左右的苗就可以大量销售了。

除了螃蟹、龙虾等水产品的新技术新模式水产养殖,和丰园生态水产养殖专业合作社还与时俱进,组建了一只电子商务运营团队,通过微商“康淳新农业”公众号等线上销售平台开展各类农副产品的销售,目前已上线的产品包括生鲜小龙虾、麻辣小龙虾系列,香辣蟹、花雕醉蟹、助农水果等等。年销售额达到400余万元。

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